Vitamix分享》【中國時報】癌友抗復發食在要注意─陳月卿建議【用食物做化療 養生又健康】焦點新聞─癌友抗復發 食在要注意2010-12-05 | 中國時報 | 張翠芬 全文圖片提供:時報出版《每天清除癌細胞─陳月卿全食物養生法》  用食物做化療 養生保信用卡代償健康   許多人大病之後,尤其是癌症患者,會更注重飲食,遍尋網路、書籍,想找出什麼不能吃或該怎麼補才能避免重蹈覆轍,並找回健康。但有癌友投鼠忌器,面對食物時開始變得這個不能吃、那個不敢吃,但挑食更可能造成營養不良,不利抗癌烤肉。  美國國家癌症研究所(National Cancer Institute)研究發現,80%癌友都出現營養不良情形,20-40%癌友過世並非死於癌症本身,而是營養不良引起的各種問題。  馬偕醫院台北院區營養師趙強表示,營養不良對癌友形同「扯後腿」,使身體無裝潢法與癌症長期抗戰;之後真的轉移或復發,不只容易發生感染等後遺症,身體缺乏免疫力和癌細胞對抗的話,也常在抗癌戰役中敗下陣來。  營養均衡 少量多餐增抵抗力  台北榮總血液腫瘤科主任邱宗傑說,癌症病人需要豐富均衡的營養,多吃蔬果是小額信貸不錯的保養,但不能偏廢,只吃素、生機飲食或單一食品,都容易造成營養不均衡;足夠的營養可增強體力與抵抗力、減少被感染的機會,病友盡可能少量多餐。  很多人關心,癌症病患能不能吃中藥、進補北醫傳統醫學科戴承杰主任、血液腫瘤科戴承正主花蓮民宿任曾對癌友進行為期1年的研究,發現在化療期間併用中藥治療,例如保肝或加強造血的中藥小柴胡湯、黃連解毒湯、或五苓散等,有助病情恢復。透過中西醫整合治療,可降低放射線、化學治療產生的副作用,讓病患維持良好的體力,不至中斷治療。  中seo藥補身 可降低化療副作用  中國醫學大學中醫藥學術副院長楊玲玲教授表示,很多人以為癌症病人不能進補,特別是不敢吃人參,但她研究發現,癌友化療後會產生白血球低下的副作用,適度補充人參,可幫助白血球數量快速恢復,增加體力與免疫功能。 長灘島  但她提醒,癌症患者服用人參前,最好先請教醫師,一般人也要看體質服用。一般來說,手腳易冰冷的人可選擇較「熱性」的高麗參等紅參進補,但如果有高血壓病史或容易口乾舌燥的人,千萬不能吃紅參,最好選擇「涼性」的西洋參。  近年許多大型房屋買賣研究都指出,肥胖是導致乳癌復發的原因之一,尤其更年期後的婦女身體脂肪含量愈多,復發機率也愈大。  控制體重 對抗復發第一要務  趙強提醒,癌友對抗復發的第一要務是「控制體重」,但不是愈瘦愈好,什麼都不敢吃。最理想的狀況是將身體有巢氏房屋質量指數(BMI)控制在18.5~24範圍內,女性腰圍要小於80公分。  病友除了飲食上需要多加注意,運動也可降低癌症復發。專家強調,有運動絕對比沒運動來得好,建議病友每天進行30分鐘的有氧運動,如游泳、快走或能放鬆身心的太極拳等,都是不錯的禮服選擇。
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